过氧化氢化学式为H?O?,俗称双氧水。外观为无色透明液体,是一种强氧化剂,其水溶液适用于伤口消毒及环境消毒和食品消毒。在一般情况下会分解成水和氧气,但分解速度极其慢,加快其反应速度的办法是加入催化剂——二氧化锰或用短波射线照射。水溶液为无色透明液体,溶于水、醇、乙1醚,不溶于ben、石1油醚。纯过氧化氢是淡蓝色的粘稠液体,熔点-0.43 °C,沸点150.2 °C,纯的过氧化氢其分子构型会改变,合肥过氧化氢,所以熔沸点也会发生变化。凝固点时固体密度为1.71g/,密度随温度升高而减小。它的缔合程度比H?O大,所以它的介电常数和沸点比水高。纯过氧化氢比较稳定,工业级过氧化氢厂家,加热到153 °C便猛烈的分解为水和氧气,值得注意的是,过氧化氢中不存在分子间氢键。
双氧水主要成分:工业级?分为27.5%、35%两种。试剂级常分为30%、40%两种。熔点(℃):-0.89℃(无水)?;沸点(℃):152.1℃(无水)。H2O2的保存方法:实验室里常把H2O2装在棕色瓶内避光并放在阴凉处。电解过1氧化氢会生成臭氧和水,工业级过氧化氢厂,同时水又生成氢气和氧气。磷酸及其盐类、硼酸盐、锡酸盐能使其分解减慢,故双氧水产品中需加入一定数量的磷酸或其盐类等作为稳定剂。
人体摄入小量双氧水不会导致中1毒
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所黄建副教1授在接受本报记者采访时表示,按照食品添加剂使用卫生标准》的规定,允许食品级双氧水在食品生产中作为加工助剂使用,在制成成品前应该清除,如果清除不掉应严格控制在规定的范围内。 在国际权1威机构认可的限量范围内,食品级双氧水不仅允许使用,纯过氧化氢报价,也是较为安全的。根据世界通用的动物种群与人群安全剂量的换算比例,即100:1,则人体每天饮用含有0.26至0.37毫克/公斤双氧水的饮用水时是安全的,不会出现任何毒副作用。人群平均体重按照65公斤计算,则相当于每天饮用含有16.9至24.05毫克的双氧水的饮用水是安全的。
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