什么是工业盐?
“工业盐”特有的名词让人感觉对人体健康威胁很大,但是否有毒有害应该以科学的鉴定为准,而非“工业盐”还是“食用盐”之类的名称。根据工业盐国家标准GB/T 5462-2003 以及食用盐国家标准GB 5461-2000可以看出,合肥工业盐,食用盐所规定指标有物理指标、化学指标、卫生指标、碘酸钾指标、抗结剂指标,小工业盐厂家,工业盐国标仅有化学指标,但二者的感官指标和主要理化指标甚至数据要求都一样。二者区别在于对杂质的要求不同。
制盐的废渣(盐石膏),以及卤水净化中产生的钙镁泥(盐泥),小工业盐,可做建筑墙板、墙体材料或填料,还可做水泥填料。我国食用盐的标准比工业盐更严格,这也意味着工业盐虽然主要成分与食用盐相似,精制工业盐哪里有卖,但是不能直接食用。很多的不法商贩把工业用盐当成食用盐添加到商品中,这样会直接对人体造成很大的伤害。工业盐出厂(场)时可以带包装,也可以散装。
此外,还需要注意的是《食品安全法》第三十四条禁止生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品一共例举了十三种情形,但是部分情形被解释推定为“有毒有害”或者“足以造成严重事故或者其他严重食源性疾病”。大量诸如“未按规定进行检疫的肉类或者未经检验的肉类制品”未被解释吸收进推定范围,这显然是经过反复权衡的结果。如果不经鉴定直接推定工业盐有毒有害,就很难解释违反《食品安全法》第三十四条的行为没有被推定为有毒有害无罪。
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