在制肥皂中,为保持溶液有合适的粘度,常常加入盐。由于盐中钠离子的作用,可降低皂化液的粘度,从而使皂化反应正常进行。带钢及不锈钢的酸洗,炼铝、电解解属钠等的助焙剂都要用到盐化工产品,以及冶炼中的耐火材料等都需要盐化工产品。生活中所说的盐,是指由海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的,它的主要成分是氯化钠(NaCl),分别称为海盐、池盐、井盐和岩盐。
不宜认定为生产、销售有毒有害食品罪。
在处理工业盐案件中,工业盐生产厂家,也不能仅凭GB2760—2011中未列有工业盐,或仅从其名称中含有“工业”字样,就简单推定其有毒、有害,而应该采用鉴定等方式,如果不能鉴定发现有毒有害物质则不应认定有毒有害食品。此前无论是两高一部《关于依法严惩“”活动的通知》,还是两高《关于办理危害食品安全案件适用法律若干问题的解释》第九条、第二十条都规定了推定为有毒有害食品的情形,如残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质、法律、法规禁止在食品生产经营活动中添加、使用的物质等。
在铸造时,盐可用作非铁金属和合金铸造中型砂的优良粘合剂,精制工业盐价格,高温下,盐促使铸件型芯变软。精制时,为除去中的水雾,用盐作脱水剂。在煤油精炼过程中,合肥工业盐,以盐作过滤层除去其中的混杂物。油井钻探过程中,可以在泥浆中添加工业盐作稳定剂,保护岩盐层岩心的完整性。盐在冶金工业中用作氯化焙烧剂和淬火剂,也作处理金属矿石的脱硫剂和澄清剂。钢制品和钢轧制品浸入食用盐溶液,可使其表面硬化并除去氧化膜。
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