不宜认定为生产、销售有毒有害食品罪。
在处理工业盐案件中,大颗粒工业盐,也不能仅凭GB2760—2011中未列有工业盐,或仅从其名称中含有“工业”字样,精制工业盐,就简单推定其有毒、有害,而应该采用鉴定等方式,如果不能鉴定发现有毒有害物质则不应认定有毒有害食品。此前无论是两高一部《关于依法严惩“”活动的通知》,还是两高《关于办理危害食品安全案件适用法律若干问题的解释》第九条、第二十条都规定了推定为有毒有害食品的情形,如残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质、法律、法规禁止在食品生产经营活动中添加、使用的物质等。
在工业上的用途很广,是化学工业的基本原料之一,被称为“化学工业母”。基本化学工业主要产路除雪、制冷冷藏等方面,盐也有广泛的用途。工业盐不含碘或铁的强化,居民如果长期食用工业盐,尤其是生活在缺碘、缺铁地区的居民,可能出现相应的微量营养素缺乏症状。我国食用盐的标准比工业盐更严格,这也意味着工业盐虽然主要成分与食用盐相似,但是不能直接食用。
“私盐”和没有添加碘化钾的“不合格盐”,虽然违1法确不会害命,并没有“真盐”和“假盐”的分别,氯化钠工业盐,它们的主要成分都是 氯化钠。食用盐比工业盐多2种食品添加剂或营养强化剂。食用盐还对铅、sheng、镉、gong、钡等污染物有限制。生活中所说的盐,合肥工业盐,是指由海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的,它的主要成分是氯化钠(NaCl),分别称为海盐、池盐、井盐和岩盐。
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