双氧水的理化性质,双氧水的学名是过氧化氢,它是无色透明的液体,易溶于水,乙醇和,在高浓度下具有腐蚀性。在水产养殖里面,过氧化氢技术主要就是用于改良和净化水质,改良增强水体的营养量,还可以用于杀菌消毒,抗疫等等这些范围。在这些有毒有害有害杂质中,蒽醌,铅和是致癌物。因此不能在食品工业中使用,高纯双氧水通过特殊方法纯化,以去除原料中的杂质。
在血液中加入一定量的H2O2,由于双氧水酶能使双氧水分解,作用完后,在酸性条件下用标准KMnO4溶液滴定剩余的H2O2,就可以了解酶的活性。在不同情况下有氧化作用和还原作用。用于照相除污剂;彩色正片蓝色减薄;软片超比例减薄等。极易分解,不易久存。双氧水为蓝色黏稠状液体,溶于水、醇,不溶于苯、,水溶液为无色透明液体。双氧水是一种极弱的酸,H2O2 =(可逆)=H++HO2-(Ka=2.4×10-12),因此金属的过氧化物可以看做是它的盐。
在一般情况下会缓慢分解成水和氧气,但分解速度极其慢,加快其反应速度的办法是加入催化剂——二氧化锰等或用短波射线照射。遇有机物、受热分解放出氧气和水,遇铬酸、高、金属、碳酸反应剧烈。为了防止分解,可以加入微量的稳定剂,如锡酸钠、焦磷酸钠等等。碱性双氧水制法:生产碱性双氧水用含醌空气电极,其特征在于每对电极由阳极板、塑料网、阳离子隔膜和含醌空气阴极组成。
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